Vegetarisch dieet
Het volgen van een vegetarisch (plantaardig) dieet heeft verschillende voordelen. Doordat men geen vlees op het bord heeft liggen zal men eerder meer groente gaan gebruiken. Veel soorten groenten bevatten bovendien minder calorieën in vergelijking tot een stuk vlees van hetzelfde gewicht. Een vegetarisch dieet is rijk aan koolhydraten omdat men in de meeste gevallen gebruik maakt van pasta’s, peulvruchten en granen. Dit is niet alleen heel gezond maar geeft bovendien voldoende energie om het dieet gedurende langere tijd vol te blijven houden.
Vegetarische leefwijze
De bedoeling van het volgen van een vegetarisch dieet is dat men per dag maximaal 1200 calorieën binnen krijgt. Het gevolg is hiervan dat men tussen de één en vijf kilo’s af kan vallen gedurende een week. Uiteraard is dit afhankelijk van persoon tot persoon en van de mate van lichaamsbeweging die men beoefent. Verder kan men een heel eigen invulling geven aan het vegetarisch dieet. Men hoeft zich niet aan strenge richtlijnen te houden. De enige regel die belangrijk is, is het niet nuttigen van vlees of vleesproducten. Hierdoor is men in staat om een eigen menu samen te stellen waarbij men rekening houdt met het maximum van 1200 calorieën per dag.
Wanneer men het vegetarisch dieet wil volgen om gewicht te verliezen dan kan men dit doen voor één, twee of eventueel zelfs drie weken. Men kan er echter ook voor kiezen om een vegetarische leefwijze er op na te houden en dus helemaal af te zien van het eten van vlees en van vleesproducten.
